LA QUICHE FOURRE-TOUT

Les recettes des ateliers Cuisine de Sophie

LA QUICHE FOURRE-TOUT

par Sophie

Temps de réalisation : 1 heure

 

Ingrédients pour la pâte:

    • 180 g de farine
    • 8 c. à soupe d’huile
    • 1 pincée de sel
    • un peu d’eau

Ingrédients pour la garniture:

    • 4 oeufs
    • 1/3 de litre de lait
    • sel / poivre
    • restes de légumes, de viande, de fromages, en fonction de ce que l’on a dans le frigo.

Préparation :

– Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

– Préparer la pâte: mélanger la farine, l’huile et la pincée de sel. Malxer en rajoutant de l’eau jusqu’à former une boule.

– À la main, écraser cette boule au fond du plat à tarte en couche fine ppour recouvrir tout le plat.

– Pour la garniture, mélanger les oeufs, le lait, saler, poivrer. Mélanger les restes (viandes, fromage, légumes,… ) à la préparation oeufs + lait..

– Verser le tout sur la pâte.

– Laisser cuire 45 min.

Les recettes des ateliers cuisine de Sophie
La quiche fourre-tout

LES RECETTES DES ATELIERS CUISINE : Crumble aux pommes

Les recettes des ateliers Cuisine de Sophie

Les recettes des ateliers cuisine

Crumble aux pommes

par Sophie

Ingrédients :

    • 160 g de sucre
    • 100 g de beurre
    • 200 g de farine
    • 4 pommes (ou 3 poires)

Préparation :

– Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

– Peler les pommes. Couper les pommes en dés.

– Dans un saladier, mélanger la farine au sucre, puis au beurre

– Malaxer le tout avec les doigts pour obtenir une pâte sableuse.

– Beurrer le moule, y disposer les pommes tranchées (ou les poires) et placer la pâte par-dessus.

– Laisser cuire 25 min.

LES RECETTES DES ATELIERS CUISINE Crumble aux pommes. - www.mikeopierre.fr

Crédits Photos: www.mikeopierre.fr

WEEK-END SKI 2024

Week-End Ski 2024

Le week-end ski 2024

par Valentin

Le week end du 22 mars, une bande de jeunes s’estaventurés dans les hauteurs enneigées pour une belle aventure. Organisé par Fredo et Valentin cette escapade a été un festin pour les sens, alliant ski, délices fromagers et les bienfaits d’ une journée détente au spa.

Les skieurs de tous niveaux ont trouvé leur bonheur sur des pistes pas vraiment parfaites. Les débutants ont appris les rudiments du ski avec enthousiasme. Après une journée bien remplie, nous nous sommes réunis autour d’une table garnie de fromages fondants, de charcuteries, de pomme de terre dorée, de plaisir et de rire.

L’aventure continue le lendemain où le moment était à la détente. Dans un cadre magnifique entouré par les montagnes les participants ont savouré des bains relaxants, hammam, des moments de pure détente.

Ce week end a la montagne à été bien plus qu’une simple sortie récréative. C’était une expérience immersive ou le plaisir, la découverte et le partage ont été les maitres mots. Elle a permis aux jeunes de se connecter à la nature, de renforcer leur liens et de cultiver un esprit d’aventure et de détente.

BRAVO