RECETTE CRÊPES AU SUCRE

Les recettes des ateliers Cuisine de Sophie

RECETTE CRÊPES AU SUCRE

et Caramel au beurre salé

Ingrédients :

    • 250 g de farine

    • 4 œufs

    • 5 cl de rhum (negrita)

    • 1 sachet de sucre vanillé

    • 50 cl de lait

    • 50 g de beurre

    • de l’huile pour la cuisson

Préparation :

– Coupez le beurre en petits morceaux et faites-le fondre au micro-ondes ou au bain-marie.

– Dans un saladier, rassemblez la farine et le sucre vanillé, mélangez.

– Faites un puit et rajoutez les œufs entiers (1 par 1), mélangez et ajoutez petit à petit le lait et le beurre fondu. Mélangez au batteur pour éviter les grumeaux. S’il y en a, passez la pâte au tamis.

– Inutile de laisser reposer la pâte ! Préchauffez directement votre poêle ou votre crêpière à bonne température pendant quelques secondes, rajoutez de l’huile pour éviter que les crêpes accrochent.

– Lorsque toutes vos crêpes sont prêtes, ajoutez-y de la pâte à tartiner, de la confiture, du caramel beurre salé, des fruits ou encore du sucre et dégustez-les. Elles peuvent aussi être mangées nature, sans aucune garniture.

Recette crêpes au sucre

Crédits Photos: www.mikeopierre.fr

Recette crêpes au sucre avec Caramel au beurre salé
Crêpe au caramel beurre salé

Caramel Beurre Salé

Ingrédients :

    • 300 g de sucre en poudre

    • 20 cl de crème liquide

    • 100 g de beurre salé

Préparation :

– Dans une casserole, versez le sucre et faites chauffer à feu moyen en surveillant que le

caramel ne brûle pas. Sur la fin de la cuisson, vous pouvez mélanger avec une cuillère en bois.

– Ajoutez la crème puis le beurre et mélanger jusqu’à obtenir un mélange homogène.

Atelier cuisine

Crédits Photos: Sophie

Dégustation

LE PERMIS C’EST LA VIE

Le Permis c’est la vie.

par Samuel, un résident

Le permis de conduire représente bien plus qu’un simple document administratif. Pour beaucoup, c’est une porte ouverte vers une nouvelle forme de liberté et d’indépendance. Avec un permis en poche, une personne n’est plus limitée par les horaires des transports en commun ou dépendante des autres pour ses déplacements. Que ce soit pour aller au travail, rendre visite à des amis ou partir en vacances, le permis offre la possibilité de voyager à sa guise et de découvrir de nouveaux horizons.

De plus, le permis est souvent essentiel pour accéder à de nombreuses opportunités professionnelles. Dans certains métiers, il est même indispensable. Il peut ainsi être un levier important pour l’insertion et la mobilité professionnelle, permettant de se rendre à des entretiens d’embauche, de suivre des formations ou de saisir des opportunités d’emploi éloignées de son domicile. Le permis c’est aussi la vie dans le sens où il joue un rôle crucial en cas d’urgence. Pouvoir conduire peut faire la différence dans des situations critiques, que ce soit pour se rendre rapidement à l’hôpital ou pour évacuer en cas de catastrophe naturelle. Il procure un sentiment de sécurité et de capacité à agir de manière autonome en cas de besoin.

Au-delà de ces aspects pratiques, le permis symbolise également une étape importante dans la vie de nombreuses personnes, marquant le passage à l’âge adulte et à une plus grande responsabilité. Obtenir son permis, c’est prouver sa capacité à respecter les règles de la route, à conduire de manière sécuritaire et à prendre en charge la responsabilité de soi et des autres.

Ainsi, le permis de conduire peut véritablement être perçu comme une clé qui ouvre les portes de la liberté, de l’indépendance et de nombreuses opportunités, faisant du « permis c’est la vie » une réalité pour beaucoup.

Le permis c'est la vie
LE Permis c'est la vie par Samuel

Brico l’astuces de Flo

Bricol'astuces de Flo, Nettoyage du siphon

1. Préparez votre produit nettoyant :

    • Deux cuillerées à soupe de vinaigre blanc, ingrédient connu pour ses propriétés désinfectantes et anticalcaires
    • Une cuillerée à soupe de gros sel, qui agira comme abrasif pour éliminer les résidus tenaces ;
    • Une cuillerée à soupe de bicarbonate de soude, reconnu pour ses vertus nettoyantes et désodorisantes.
    • Mélangez bien le tout pour obtenir une pâte homogène, idéale pour les opérations de nettoyage en profondeur.

2. Laissez agir le produit 2 min frotter avec la brosse a dent

3. Rincez la tuyauterie a l’eau chaude

Entretiens

Le Jardin

par Wesley

Le Jardin

Un grand merci à louis Coinus pour son implication dans la réalisation du nouveau potager avec la création d un oya.

Merci également à Jardiland pour le don d’aromates.

Avis aux petits gourmands 🥕🍅🍆 n’hésitez à venir vous servir !

Vous avez voté le nom du jardin de la résidence : LE POT’A JEUNES

THÉMATIQUE DU TRIMESTRE : L’ÉCO-MOBILITÉ

L’eco- mobilité en deux mots

par SOPHIE

l'Eco-mobilité

Qu’est-ce que c’est ?

L’éco-mobilité c’est le fait de favoriser les modes de déplacement plus écologique comme la marche, le vélo, les transports collectifs ainsi que le covoiturage pour utiliser tout, sauf la voiture.

Pourquoi ?

Le fait de s’orienter vers des modes de déplacement et de locomotion plus respectueux de l’ environnement permet de limiter l’émission de CO2, cause principale du changement climatique et de diminuer la pollution de l’air grâce à l’absence de rejet de particules fines.

Notre association s’engage:

Achat et mise à disposition de véhicule Hybride pour les salariés lors des déplacements professionnels. Possibilité pour les salariés qui le peuvent de télétravailler Achat de vélos pour les animations Location de vélos pour les résidents

Trottinette

Thématique du trimestre : l’éco-mobilité.

par SOPHIE

Voila un ensemble de solution qui peuvent vous permettre de vous déplacer de façons écologique sur le bassin.

Logo Baia - CMJN jaune-01

les BUS BAIA :

C’est le réseau de transport en commun de ligne de bus du sud bassin. Pour les moins de 26 ans, le PASS JEUNES permet de bénéficier de trajets illimités sur l’intégralité du réseau pour une durée d’un an. (80€ /an avec trajets illimités + TER Arcachon au Teich)

CARTE AVANTAGE JEUNE SNCF

Pour les 12 – 27 ans, votre carte offre des réductions de – 25% à – 50% sur les trajets en TGV,

Insercycles

C’est une association qui a pour objectif de favoriser l’insertion professionnelle, ainsi que l’éco mobilité et elle propose la maintenance et la réparation de vélo et scooter.

Elle peut aussi former et accompagner des personnes privées d’emploi via l’Atelier Chantier d’Insertion. Elle propose également la location de vélo, vélo à assistance électrique et de scooter (sous certaines conditions)

Habitat jeunes vous propose de limiter vos déplacements en voiture grâce a la location de vélos ! un geste écologique qui a déjà été réalisé 405 journées en 2024 !

Intercycles
Location Vélo

Covoiturage

4,5 millions de tonnes de CO2 /an peuvent être économisées, soit l’équivalent d’1% des émissions de gaz à effet de serre annuelles de la France si l’objectif de 3 millions de trajets quotidiens est atteint à l’horizon 2027.

Covoiturage

ZOOM SUR LE CSV !

ZOOM sur le CSV !

par Nicolas

Zoom sur le CSV

Les mots du président du CVS: “Habitat Jeunes et les Foyers Jeunes Travailleurs » sont bien plus que de simples logements ; ce sont des espaces où la diversité s’épanouit et oùle respect règne en maître. En ces lieux, les différences ne sont pas des barrières, mais des ponts vers l’entraide et la compréhension mutuelle. Chacun y trouve sa place, quelque soit son origine, ses croyances ou son parcours. C’est dans cette atmosphère de tolérance et de solidarité que naissent des liens forts, tissés par des jeunes engagés à construire ensemble un avenir plus juste et harmonieux.

Habitat Jeunes et les FJT sont des oasis où la jeunesse trouve refuge et inspiration. Ils incarnent la promesse d’un monde où chacun peut s’épanouir librement, soutenu par une communauté bienveillante et inclusive. En favorisant le dialogue et la coopération, ces espaces offrent bien plus que des toits ; ils offrentun terreau fertile pour l’épanouissement personnel et collectif. En célébrant la richesse de nos différences et en cultivant le respect mutuel,

Habitat Jeunes et les FJT nous rappellent que notre force réside dans notre capacité à nous unir malgré nos diversités.

Les mots du Président

Bricol’astuces de Flo

Entretien évier en inox

Entretien siphon

Dévissez le culot du siphon et nettoyez la partie interne de toutes ses impuretés. Attention à conserver les deux joints en caoutchouc, vous en aurez besoin lors du remontage. Une fois le siphon suffisamment propre, pas besoin d’en faire trop, on va pouvoir le remonter en commençant par le relier à la canalisation en replaçant bien le joint, dans le bon sens, la partie fine du joint vers le siphon.

Entretien évier en inox

Nettoyez régulièrement votre évier avec du liquide vaisselle. Pour éliminer les taches d’eau, frottez-le à l’aide d’un chiffon sec. Quant aux tâches les plus tenaces, elles partiront avec du vinaigre blanc chaud. Ne pas frotter avec le côté vert de l’éponge.

Entretiens